Prochaines manifestations
Festval des couteliers
Vallorbe du 4 au 6 avril 2026
Communication
Aiguisage/Affûtage
Donnez un coup de jeune a vos lames et vos tranchants
Je vous propose de l'affûtage pour toute la coutellerie de cuisine, chasse ou poche * sur rdv.
(chf 5.- pièce ou sur devis pour réparations plus complexes)
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*(sauf ciseaux, rasoirs coupe chou et massicots)
Gravure laser​
Un service de gravure laser sur bois ou métal est désormais possible.
Devis sur demande en fonction du projet.
La Forge du Morget
Stéphane Anken
ATTENTION nouvel email de contact
laforgedumorget@gmail.com
Cours d'initiation
Nouveautés
Mes créations les plus récentes
Nakiri damas mosaïque complexe, bois de fer d'Arizona
Lame damas mosaïque, tranchant rapporté, aciers à haute teneur en carbone, 15n20, xc100 et 90mcv8
Emouture symétrique décomposée, creuse et plate
Garde en bronze sculptée, manche en bois de fer d'Arizona, ivoire
Saya en érable ondé teinté, goupille ivoire et bois de fer
Lame 15 cm de tranchant, 58 mm au talon, manche 12 cm
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Couteau à raclette traditionnel en damas
Couteau à raclette en damas feuilleté W, XC100 et 15n20, un côté pour racler, l'autre pour couper.
Les mitres sont texturées et rivetées. Rivets du manche et mitres en argent sterling, coulées et ajustées, guillochage sur la semelle.
Manche en ébène noir. Bois très dense qui n'absorbe pas le gras du fromage
longueur 28cm, largeur 5.3 cm
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Etui en cuir sur mesure pour l'entreposage
prix indicatif chf 900.-
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Où me trouver ?
La forge est aux Ateliers de la Côte
1163 Etoy, En Pallatex 5, Suisse
+41 (0) 79 376 57 07
